非遺豆瓣醬(傳統豆瓣醬怎么做)

    肉則不拘牛豬肉炒熟后非遺豆瓣醬,加入豆瓣醬豆豉紅椒粉醬油鹽糖,爆香后再加入豆腐片高湯,滾煮后加入蔥姜蒜,以水調太白粉勾芡,起鍋前加花椒粉和麻油作料與程序已有些變化,口味強調麻辣燙咸。當我聽到川菜時第一個想到非遺豆瓣醬的菜是麻婆豆腐之所以對這

    資迅 26 2024-01-28
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