光明時評：螺螄粉、沙縣小吃喜提非遺名錄，“太香”的除了味道還有文化
作者：汪燦 昨天中午飯點時分，辦公室里一片喜大普奔：“啊呀，我最愛的柳州螺螄粉喜提非遺了哎！”“以后嗦粉、吃沙縣，都是國家級的快樂了！”“香了，饞了，本打工人又可以了”…… 大家說的，是昨天公布的第五批國家級非遺名錄中，柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉紛紛上榜。
貴州小鎮(zhèn)上的非遺美食，從兩毛漲到10塊錢一碗，還是原來的味道
貴州遵義市下屬有個小鎮(zhèn)名叫蝦子，這個小鎮(zhèn)上有兩樣?xùn)|西，火遍中華美食林，一是羊肉粉，二是辣椒。遵義的羊肉粉全國有名，起源蝦子鎮(zhèn)，來到小鎮(zhèn)上，就會發(fā)現(xiàn)滿大街都是賣羊肉粉的小店。 茍四鮮羊肉粉是本地人經(jīng)常光顧的一家老店，店里掛著省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的銘牌，還有金牌名
溫州小巷子里火了27年的非遺小吃，下午5點才開門，味精給得太多
浙江溫州有一道特色小吃，叫做豬臟粉，用的是粗粉干、豬大腸、豬小腸和鴨血制作而成，是溫州的非遺小吃，在溫州可以說是遍地開花，大街小巷都有好吃點的豬臟粉，而且因為很多溫州人趕赴海外發(fā)展，你在其他國家的華人街也能吃上一口正宗的豬臟粉。別看這個名字不好聽，但是口感鮮辣
新春走基層|河北：推出非遺產(chǎn)品迎新年 留住春節(jié)“老味道”
連日來，河北各地陸續(xù)推出一批年味濃、有特色的非遺代表性項目和產(chǎn)品，讓群眾感受春節(jié)“老味道”。 年輕手藝人正在為扎制的麒麟繪制牙齒。（受訪單位供圖） 在河北省黃驊市齊家務(wù)鎮(zhèn)大王莊村，手藝人們忙著扎制麒麟?！镑梓胛枋俏覀冞@里的重要民俗文化，在新春佳節(jié)到
老蘇州人愛吃的非遺小吃，從1毛錢漲到8元一碗，味道幾十年不變
蘇州人非?？粗卦绮停由纤麄兂詵|西很講究，所以早餐自然也很講究，一碗蘇式面或者大餅油條，都不錯，而蘇式餛飩也是絕大部分蘇州人的選擇，蘇州人吃餛飩和吃蘇式面一樣，也有自己的風(fēng)格，當(dāng)?shù)厝藧鄢耘菖蒺Q飩，小巧瑩潤的泡泡餛飩一個個漂浮在碗面上，看著就很誘人，一口一個湯汁
長沙這些“非遺”美食，是經(jīng)得起時間檢驗的味道！
#我的美食分享#今天我給大家分享兩道，我們湖南比較正宗的兩道美食，大碗冬瓜和冬瓜排骨湯，別小看他不起眼不高大上，但在湖南餐飲飯店都少不了這兩道菜，大家都知道我們湖南小炒可是全國很出名的，大家是不是感覺這兩道菜看似簡單，但真正做得好的絕對不多，小編我今天給大家分
非遺過大年丨古月豆腐 品出童年味道
由河北省文化和旅游廳主辦非遺過大年丨古月豆腐 品出童年味道，河北省群眾藝術(shù)館（河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心）、河北博物院、河北新聞網(wǎng)承辦，各市文化和旅游部門、雄安新區(qū)宣傳網(wǎng)信局協(xié)辦的2023年河北省“文化進(jìn)萬家 非遺過大年”活動1月14日火熱開啟！全省各地協(xié)同
