核心是保留非遺類產(chǎn)品非標特質(zhì)甚至文化屬性的前提下，對其進行數(shù)字化、標準化和產(chǎn)業(yè)化改造。

作者｜叢文蕾

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)承載著一個民族、地區(qū)的記憶。

蘇浙蠶絲被、云南鳳慶滇紅茶、永康錫雕、龍泉青瓷、柳州螺螄粉、宜興紫砂壺、景德鎮(zhèn)瓷器，一批制造商繼承傳統(tǒng)工藝，以實物產(chǎn)品延續(xù)非遺記憶。

他們卻面臨著相似的困境。一方面單單憑借他們自身的傳統(tǒng)手工技藝，難以應(yīng)對大規(guī)模的市場化。另外，酒香也怕巷子深，這些傳統(tǒng)工藝的制造商們對于電商流量并不敏感，難以將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品觸達消費者。

京東京造于是主動聯(lián)系到他們。這個京東的自有品牌，一直善于洞察當代消費者需求，助力上游工廠打造更具普適性的高品質(zhì)產(chǎn)品。

換句話說，京東京造可以依托京東的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在保留傳統(tǒng)非遺技藝的基礎(chǔ)上，通過產(chǎn)業(yè)帶「C.E.O」計劃為頭部工廠進行數(shù)字化賦能，以規(guī)模化、標準化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式，讓非遺產(chǎn)品走向大眾消費市場。

例如，在與浙江榮盛達錫制品有限公司合作過程中，京東京造把原本放在博物館展示的錫雕制品，以茶葉罐等實用性的產(chǎn)品形式，進入大眾生活。從2019年到現(xiàn)在，產(chǎn)品銷量從幾十萬，到現(xiàn)在每年過百萬。

在我們長期關(guān)注的京東京造的系列案例中，非遺類產(chǎn)品能夠直接體現(xiàn)京東京造的自身邏輯以及對實體產(chǎn)業(yè)的價值，特別是在保留這類產(chǎn)品的非標特質(zhì)甚至文化屬性的前提下，如何對其進行數(shù)字化、標準化和批量化改造。

據(jù)了解，京東京造正在不斷嘗試更多非遺產(chǎn)業(yè)化的傳承之路，帶領(lǐng)更多非遺產(chǎn)品和非遺技藝走向消費者。比如，即將聯(lián)合歡娛影視發(fā)布一款基于非遺文化的國風T恤。T 恤以中國傳統(tǒng)緙絲為主題，化用緙絲經(jīng)典作品「緙絲山水小景」將緙絲文化與古今服飾制式進行巧妙的融合，成為眾多明星的今夏國風穿搭之選。

消費趨勢與品類開發(fā)

得知自己能與京東京造合作時，云南臨滄市鳳慶縣的振華茶廠驚喜又意外。

振華茶廠擁有萬畝有機茶園，并擁有國家認證的非遺制茶技藝。然而，因交通閉塞，產(chǎn)品知名度不高，優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品遲遲沒有得到市場認可。京東京造的加入，無疑把他們帶進現(xiàn)代化的電商世界。

對于京東京造來說，選擇振華茶廠也是多方比較后的優(yōu)解。依托用戶洞察和競品分析，他們發(fā)現(xiàn)喝茶是不限年齡段的共通行為。可在茶葉市場處于有品類無品牌的狀態(tài)，價格帶競爭混亂，消費者體驗差。

在選定品類后，圍繞消費者痛點，京東京造在該品類中尋找較為知名、有影響力的企業(yè)。

振華茶廠脫穎而出。一方面鳳慶紅茶所處地帶緯度低、海拔高、日照充足、降雨充沛、酸性土壤，自然環(huán)境優(yōu)越；振華茶廠的造茶師傳承了非遺制茶技藝，在行業(yè)內(nèi)具備影響力。

延續(xù)從消費者需求出發(fā)、選定品類、確定優(yōu)質(zhì)制造商企業(yè)的路徑，京東京造還分別與蘇州絲綢頭部企業(yè)太湖雪（下稱「太湖雪」）、浙江永康錫雕工廠榮盛達（下稱「榮盛達」），以及景德鎮(zhèn)瓷器產(chǎn)業(yè)帶、廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶、江蘇宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè)帶、浙江龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)帶的企業(yè)等建立了合作。

這些制造商擁有官方的非遺技藝認證，還具備基本的生產(chǎn)加工能力。可長期身處傳統(tǒng)工藝行業(yè)，對市場變化不敏感、消費者喜好把握不清的問題，未能將產(chǎn)品力發(fā)揮完全發(fā)揮。

為此，京東京造在確定和他們建立合作后，首先在產(chǎn)品開發(fā)上為其賦能。

消費者對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)帶有天然的傾向性和喜愛性，在我國人均GDP提高、民族自信心增強后，大家也愿意支持非遺產(chǎn)品。

錫器因防潮耐腐蝕，適合作為茶葉罐、酒具、藥罐使用，京東京造廚具類目負責人趙世訓告訴我們，一方面，京東上關(guān)于茶葉罐的售前搜索和售后咨詢都非常高，消費者需求旺盛，只不過是沒有通路觸達；另一邊，榮盛達產(chǎn)品種類多達幾十、上百種，大多都是燭臺、酒具一類的觀賞性較高、但實用性稍顯欠缺的傳統(tǒng)產(chǎn)品。

結(jié)合銷售數(shù)據(jù)和消費者討論熱度，京東京造與榮盛達優(yōu)先合作實用性較強的茶葉罐。在產(chǎn)品設(shè)計上，結(jié)合年輕消費者審美偏好，融入國風元素的「梅蘭竹菊」這款錫器茶葉罐、經(jīng)典的手錘紋茶葉罐都成為用戶的偏愛之選。之后，雙方可能還會圍繞酒具、花瓶等方向拓展。

在趙世訓看來，這些制造商熟知傳統(tǒng)之美，卻不了解當代消費者審美偏好。京東京造的優(yōu)勢在于，把握消費者喜好趨勢與變化，并及時反饋給制造商，在整個供應(yīng)鏈端給予他們方向性的支持。

遵循「大眾商品品質(zhì)化，高端商品大眾化」的產(chǎn)品理念，雙方的共識是，把原本小眾的、昂貴的產(chǎn)品變成大眾都能消費得起的產(chǎn)品。

茶葉定價空間很曖昧。在中國，茶葉既可以是必需品，也可以是奢侈品，但京東京造通過與振華茶廠合作，直聯(lián)原產(chǎn)地、無中間環(huán)節(jié)，向消費者提供價格合理的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。京東京造云南鳳慶古樹紅茶150g，售價僅為39.9元。

榮盛達負責人盛世民也表示為了讓更多人了解錫雕制品，在價格上，比之前的自家產(chǎn)品降低了至少30%。「非遺在普遍認知里仍屬于小眾、昂貴的產(chǎn)品。前期大家更多的訴求是希望能夠?qū)⑺茝V出去。」趙世訓進一步說道。

全鏈路與產(chǎn)品品質(zhì)

進入一個細分品類，京東京造的整體品控體系、視覺體系等都會重新建立一套標準，這也成為京東京造的競爭力之一。

此前，蠶桑市場存在以次充好的現(xiàn)象，讓消費者對蠶絲存疑，嚴重影響市場增長。京東京造與太湖雪直接建立京東京造專屬蠶桑基地，從源頭保障品質(zhì)。

在每個產(chǎn)品上線之前，京東京造還會把內(nèi)容檢測報告送至國家標準檢驗機構(gòu)，對其原料、添加物含量等項目做詳細檢查。在每批產(chǎn)品出庫前，京東京造還會對產(chǎn)品進行抽檢驗貨，保證產(chǎn)品不會在后續(xù)的過程中出現(xiàn)以次充好的情況。

在商品售出后，京東京造的相關(guān)團隊也會關(guān)注商品的用戶評論，當看到用戶質(zhì)疑產(chǎn)品材質(zhì)時，及時對該批次產(chǎn)品的生產(chǎn)線進行信息回查，包括它的生產(chǎn)記錄、進料和出貨的情況。

目前，京東京造與太湖雪合作的蠶絲被系列，銷售同比增長在80%以上，頭部產(chǎn)品的好評率在97%以上。「畢竟我們是京東的品牌，我要對我的消費者負責、對京東的品牌負責。」京東京造家紡類目負責人高峰說。

對于太湖雪來說，他們也在此過程中提升了原材料質(zhì)量、更加注重加工細節(jié)，以優(yōu)于國標的生產(chǎn)標準制作產(chǎn)品。

在倉儲環(huán)節(jié)，京東京造利用智能供應(yīng)鏈體系，幫助太湖雪穩(wěn)定提供高質(zhì)量產(chǎn)品。蠶絲制品從原料絲綿到坯布印染，從半成品到成品，生產(chǎn)周期長，京東京造會提前將大促時間點以及銷售趨勢預(yù)判告知太湖雪，讓其事先做好準備，避免在促銷節(jié)日中存貨壓貨或濫竽充數(shù)。

作為非遺產(chǎn)品，制造商不可能完全脫離傳統(tǒng)手工技藝，因此批量化和標準化成了傳統(tǒng)手工藝品商品化的難點，也會導致產(chǎn)品質(zhì)量的層次不齊。

以錫雕制品為例，過去它們常作為定制化或個性化的產(chǎn)品，手工工藝下的每個產(chǎn)品有所出入。而在進入批量生產(chǎn)后，在機器化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，仍需延續(xù)非遺工藝，在部分環(huán)節(jié)仍需手工生產(chǎn)，這就需要產(chǎn)品誤差保持在一定范圍內(nèi)。

基于此，京東京造在產(chǎn)品磨合度、順滑度等方面，向榮盛達制定了詳細的技術(shù)規(guī)格書，在每個環(huán)節(jié)上嚴格控制。

京東京造建立的一整套嚴格的質(zhì)檢標準，在向消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，也曾「嚇」走一些供應(yīng)商。

「對方會覺得我們有點挑剔。」據(jù)京東京造食品部負責人倪維回憶，在與很多工廠合作中，他們都需向?qū)Ψ浇忉屵@樣做的原因。

有一次，他們在尋找螺螄粉制造商時，當?shù)赜幸患依献痔柟S產(chǎn)品的口味、品相她都很喜歡，卻未滿足京東京造的審廠、驗廠、品控標準。工廠又是買設(shè)備、提升產(chǎn)品質(zhì)量，甚至連建立了新廠房，倪維也先后對工廠進行了多次考察，最后合作依然沒有達成。「確實有點嚴苛，但我們質(zhì)控就是鐵面無私的。」

供應(yīng)鏈與產(chǎn)業(yè)帶

在篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、精選戰(zhàn)略伙伴的同時，京東自有品牌對于供應(yīng)鏈的支持也有所升級。

京東自有品牌業(yè)務(wù)負責人王笑松稱，2022年京東自有品牌在戰(zhàn)略方向上將更加聚焦——構(gòu)建大京造業(yè)務(wù)體，通過京東京造和惠尋兩大品牌集中發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢，助力我國產(chǎn)業(yè)集群數(shù)智化升級和提質(zhì)增效，不斷為實體企業(yè)和實體經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。

京東自有品牌在推出「品類艦長」，在各個品類尋找核心供應(yīng)商，聚焦資源打好品類深度。在供應(yīng)商與SKU數(shù)量不大幅增加的情況下，維持業(yè)績高速增長，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率。

太湖雪銷售總監(jiān) 孔培潔對比一般自有品牌與京東京造的選品邏輯后稱，一般自有品牌是「糙選」，有更豐富的產(chǎn)品系列；而京東京造精選sku。制造商需要充分保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，還要考慮更多細分的使用場景。

例如，京東京造與太湖雪圍繞蠶絲被的家庭使用場景，進一步細分開發(fā)出兒童蠶絲被。從產(chǎn)品質(zhì)量上，蠶絲的動物蛋白纖維，可以提供舒適的體驗感；材質(zhì)天然純凈抗菌防螨的特性，也適合兒童群體使用。

工廠需要關(guān)注的是產(chǎn)品打造、質(zhì)量把控、交付準時以及成本控制，在銷售、售后服務(wù)以及物流上，京東京造會提供一套解決方案，真正讓廠家做到「拎包入駐」。王笑松將這種合作模式概括為「我做市場，你做工廠」。

京東京造在與振華茶廠的交流合作中，京東京造將產(chǎn)品原料標準、加工工藝標準傳遞給他們，比如生產(chǎn)加工中的環(huán)境控制、除害控制、抽查比例等，產(chǎn)品品質(zhì)提升后，工廠的利潤空間和價值創(chuàng)造也就更大了。

更為重要的是，振華茶廠還把這套標準化的業(yè)務(wù)管控流程，分享給當?shù)剞r(nóng)戶，以茶葉產(chǎn)業(yè)助力當?shù)夭柁r(nóng)增收。

京東在物流配套體系在云南、貴州等交通不便的省市搭建，幫助這些地方的產(chǎn)品連接到更多有所需求的消費者，也帶動了當?shù)厥袌觥Ｕ袢A茶廠的負責人張建龍表示，京東京造大概幫助他們每年提升了15%-20%左右銷量。

價值鏈，則是強調(diào)上游制造商、供應(yīng)商等與零售商的利益共同體關(guān)系。京東自有品牌為此提出了「三不原則」，一不退貨，二不延遲付款，三不讓供應(yīng)商虧錢，由京東自有品牌承擔虧損風險。

自2020年末，京東自有品牌推出產(chǎn)業(yè)帶「C.E.O」計劃以來，已經(jīng)覆蓋全國70%的核心產(chǎn)業(yè)帶。「C.E.O」是 共創(chuàng)（Co-create)、賦能(Empower)與開放(Open)的詞匯組合，指京東自有品牌和產(chǎn)業(yè)帶上的中小企業(yè)合作，推動它們加速實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、降本增效。

非遺是人類文明發(fā)展過程中沉淀下來的財富寶藏，代表了人類文化遺產(chǎn)的精神高度，是民族精神、民族情感、民族氣質(zhì)和民族凝聚力的載體，接力著一代又一代人的思想力和創(chuàng)造力。京東京造通過產(chǎn)業(yè)帶「C.E.O」計劃不僅直接助力當?shù)禺a(chǎn)業(yè)帶發(fā)展，提高當?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝者收入，還將此種文化技藝在創(chuàng)新中傳承，進一步講好中國故事，為傳承和發(fā)揚民族文化貢獻力量。

而這些只是一個初始階段的試跑。據(jù)了解，除了今年5月份京東京造聯(lián)合Lonely Planet發(fā)起的非遺「拾珠計劃」外，還將針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶展開「尋源計劃」，針對制造業(yè)展開「大國制造計劃」，持續(xù)深度挖掘京東京造對各地產(chǎn)業(yè)帶的價值賦能，將非遺產(chǎn)品所獲得經(jīng)驗不斷復(fù)制和應(yīng)用到更多產(chǎn)業(yè)中。