非遺煥新紀(jì)實(shí)節(jié)目《新生萬物》今日首播，首站楊瀾單霽翔探訪揚(yáng)州富春茶社
原標(biāo)題：非遺煥新紀(jì)實(shí)節(jié)目《新生萬物》今日首播，首站楊瀾單霽翔探訪揚(yáng)州富春茶社
1月6日，由夢(mèng)之藍(lán)手工班獨(dú)家冠名，江蘇衛(wèi)視與陽光媒體集團(tuán)共同出品的大型非遺煥新紀(jì)實(shí)節(jié)目《新生萬物》將在江蘇衛(wèi)視進(jìn)行首播。
為了讓國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)更好地被年輕人所了解，在發(fā)起人楊瀾的帶領(lǐng)下，節(jié)目探訪了11個(gè)非遺項(xiàng)目，以多維視角挖掘非遺“新”魅力。第一期節(jié)目中，楊瀾邀請(qǐng)文化老友、中國文物學(xué)會(huì)會(huì)長單霽翔來到揚(yáng)州，分別與兩位新銳設(shè)計(jì)——新中式點(diǎn)心“于小菓”創(chuàng)始人于進(jìn)江及亞面創(chuàng)始人胡傳建組隊(duì)，共同體驗(yàn)非遺項(xiàng)目之一富春茶點(diǎn)的制作技藝。
作為《新生萬物》的開篇站，揚(yáng)州堪稱名不虛傳。憑借色香味俱佳的淮揚(yáng)菜，揚(yáng)州在2019年就被聯(lián)合國教科文組織評(píng)為“世界美食之都”。而楊瀾和單霽翔碰頭的地點(diǎn)——富春茶社，也大有來頭。這個(gè)始創(chuàng)于1885年的老字號(hào)，被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表。楊瀾和單霽翔將與兩位新銳設(shè)計(jì)師組隊(duì)，一同進(jìn)入富春茶社后廚白案區(qū)，向國家級(jí)非遺傳承人徐永珍、富春茶點(diǎn)制作技藝傳承人葉千金拜師，學(xué)習(xí)三丁包和翡翠燒麥的制作。后廚紅案區(qū)淮揚(yáng)菜烹飪大師居長龍和富春茶社總經(jīng)理王洪波將向觀眾介紹淮陽名菜燙干絲的玄妙之處。
節(jié)目中，觀眾不僅可以跟隨楊瀾等人以體驗(yàn)者的視角了解非遺，同時(shí)通過小劇場沉浸式讀取非遺背后的歷史故事。本期小劇場以花匠家孩子為切入口，講述了三一先生在富春茶社留下“花開富貴滿堂春”手書的神秘傳說，也演繹了年輕時(shí)的徐永珍如何帶富春茶社遠(yuǎn)渡重洋入駐日本西武百貨的故事。
嘉賓們除了后廚學(xué)藝，還將與食客們深入交流美食回憶，帶領(lǐng)觀眾感受現(xiàn)代富春茶點(diǎn)的發(fā)展創(chuàng)新。擇一業(yè)，忠一生，不為繁華易匠心。正如節(jié)目中非遺傳承人所說，即使食客注意不到三丁包的32道褶，制作者仍然會(huì)以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求自己。這用匠心打造的一器一物，也讓我們洞文明，見天地。正是如此，讓一代又一代的年輕人愛上非遺文化，使之更顯重要。
揚(yáng)子晚報(bào)|紫牛新聞?dòng)浾?沈昭
校對(duì) 徐珩返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
相關(guān)推薦
盤點(diǎn)首個(gè)非遺版春節(jié)里的非遺年味
2024年12月4日，盤點(diǎn)“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的非遺社會(huì)實(shí)踐”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。乙巳春節(jié)是版春申遺后的首個(gè)春節(jié)，讓我們一起盤點(diǎn)首個(gè)“非遺版”春節(jié)里的節(jié)里非遺年味。此次巡演活動(dòng)不僅展示了豐富的地方民
揚(yáng)州“非遺文化月”啟幕 民眾與古老技藝零距離接觸
崔佳明)揚(yáng)州“非遺文化月”15日在瘦西湖景區(qū)啟幕，當(dāng)?shù)厥忻窈秃?nèi)外游客與10多個(gè)非遺項(xiàng)目零距離接觸，親身體驗(yàn)古老傳統(tǒng)工藝流程，領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的精髓，感受民間藝術(shù)魅力。
文化節(jié)目如何更好呈現(xiàn)中華文明
文化節(jié)目如何更好呈現(xiàn)中華文明近期熱播的紀(jì)錄片和文化節(jié)目以中華文化為底色，解讀非遺、文物的歷史文化內(nèi)涵，創(chuàng)新講好文脈傳承的中國故事，增強(qiáng)中華民族凝聚力和中華文化影響力。”《非遺里的中國》《尋古中國》《傳承》（智慧篇）等節(jié)目探索中國傳統(tǒng)文化的常
非遺音樂會(huì)(非遺音樂節(jié)目)
2022順德杏壇國慶草地音樂會(huì)詳情如下一活動(dòng)信息活動(dòng)名稱“杏然而樂”草地音樂會(huì)活動(dòng)時(shí)間2022年10月1日上午900活動(dòng)地點(diǎn)順德杏壇非遺文化青創(chuàng)中心活動(dòng)門票無需門票二表演嘉賓曲目表演嘉賓面具樂隊(duì)來自廣東非遺音樂會(huì)的非遺音樂會(huì)；6月6日長沙首
揚(yáng)州非遺項(xiàng)目(揚(yáng)州非遺項(xiàng)目哪三個(gè))
8多彩非遺記憶專屬 時(shí)間10月1日10月31日 地點(diǎn)非遺文化園靜香書屋1757雕版印刷體驗(yàn)館 內(nèi)容瘦西湖非遺文化園內(nèi)揚(yáng)州非遺項(xiàng)目，集中展示揚(yáng)州剪紙揚(yáng)州刺繡謝馥春香粉等非遺文化藝術(shù)可觀賞可體驗(yàn)可購買而在靜香。以修腳圓光凈柔輕平著稱揚(yáng)州非遺項(xiàng)目
