江西衛視《非遺美食》為非物質文化遺產傳承發聲! 帶您尋找能吃的“古董”
6月28日起，每周四21:25中國飲食文化節目《非遺美食》江西衛視暖情播出!
《非遺美食》是通過主持人全國尋找他們眼中的“非遺歷史”及他們手中的“非遺美食”，講述了非遺美食歷史、還原地道烹飪技藝，趣味道來美食典故。它讓一個個非遺美食項目從“紙上名錄”走向百姓的“新家”。旨在弘揚中華優秀傳統文化，關注和保護非物質文化遺產，傳承中華飲食文化。匠心記錄一個個民族記憶的非遺美食項目江西衛視《非遺美食》為非物質文化遺產傳承發聲! 帶您尋找能吃的“古董”，是我們對非物質文化遺產保護事業的獻禮致敬!
《非遺美食》提倡飲本思源，我們認為中國飲食文化是中國傳統文化的一個重要組成部分，其內涵博大精深、歷史源遠流長，是中華民族燦爛文明史的生動寫照。中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的地域文化，非遺美食文化更是傳承了中國五千年的飲食文明，為中華民族鑄就了一部輝煌的文化史。
江西衛視《非遺美食》，每期分主題敘述各地非遺美食，使之形成了縱橫分明的脈絡，為非物質文化遺產傳承發聲。節目通過嘉賓主持講述非遺美食的歷史故事，以及通過紀錄片展示美食的制作技藝等環節，將傳統飲食中深厚的文化底蘊展現給廣大電視觀眾。節目真實記錄了非物質文化遺產項目傳承人的匠心技藝以及非遺美食的制作過程，這是對非物質文化遺產的保護與傳承!為傳承人們打call!
相關推薦
王河灣挎鼓的守望者——記河北省級非物質文化遺產“王河灣挎鼓”傳承人賀海
王河灣挎鼓已有100多年的歷史，是河北省張家口市宣化區獨有的民間藝術。作為王河灣挎鼓的第四代傳人，賀海在研習前輩技藝的同時，還將這種民間藝術從田間地頭帶上了文藝演出的舞臺，如今他已是該項目的省級代表性傳承人。2009年，王河灣挎鼓被列入省級
9月16日 相約第三屆中國非物質文化遺產保護年會暨第四屆丹寨非遺周活動
就在9月16日，第三屆中國非物質文化遺產保護年會暨第四屆丹寨非遺周活動將在丹寨同期啟幕，一場非遺文化的狂歡盛宴即將開場！1.上午舉辦中國非遺保護年會主論壇，探討新時代非遺保護與發展的新路徑。四、非遺保護年會青年交流營
佛山順德兩天一夜超全游玩攻略！絕不踩雷！
去了幾趟順德，吐血整理出這篇超詳細兩天一夜的游玩攻略，包含美食攻略、免費景點和住宿以及交通游玩路線，讓最近想去順德游玩的友友們作為參考，超適合情侶和閨蜜周末出行~去順德玩有這一篇就夠啦，最近要出發順德的友友們可以收藏起來啦，關于順德旅游還有
文化中國行｜璀璨魚燈煥發新生機
近年來，瞻淇魚燈非遺傳承人在保留傳統魚燈制作工藝的基礎上進行了革新，同時延伸出數款供游客賞玩的新式燈籠。隨著魚燈知名度擴大，魚燈研學游、魚燈展演等業態不斷豐富。如今，魚燈已成為瞻淇村的一張靚麗名片，這門古老的非物質文化遺產正煥發著新生機。
文化中國行·千問千尋大運河 | 運河波光，如何滋養滑縣這座“豫北糧倉”？
豫北平原初醒，衛河如一條鎏金的綢帶，流淌在廣袤大地。明清時期，滑縣每天都有數百艘漕船經過，也為這里帶來了南來北往的故事。當年道口燒雞能香飄千里，全靠運河商船帶向南北。
