四川無人不知的非遺美食，如今火到北京，配上靈魂辣椒面簡直絕了
一碗清湯，煮一碗牛肉，撒一點青蔥香菜，這樣一碗平平無奇的牛肉湯，其實卻是四川樂山一道傳統的名小吃——蹺腳牛肉。關于蹺腳牛肉的起源有許多說法，更多人知道的可能就是早先的船工發明的一種速食，后來火爆起來之后，許多人沒有地方可坐，便在臺階上翹著二郎腿端碗即食，所以人
原創 冬天總是冰糖燉雪梨，美食，盤點我國各地“非遺美食做法”
原標題：冬天總是冰糖燉雪梨，美食，盤點我國各地“非遺美食做法” 冬天總是要吃冰糖燉雪梨吧，“冰糖燉雪梨”？是什么，是美食嗎？是一道菜名嗎？這個話被父親聽見了，說道：“你們倆都是小孩子，沒什么好爭執的”。 記得有一次，在老師辦公室里發生了激烈地討論：“要怎樣才能
中國美食中有哪些是非物質文化遺產？
人生豈能不吃肉？聊聊這些國家級非遺美食（肉類篇） 非物質文化遺產，在《中華人民共和國非物質文化遺產法》中是這樣定義的。 各族人民世代相傳并視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所。包括： 一、傳統口頭文學以及作為其載
這波非遺名錄太“香”了！網友：這就是我最近的美食清單…
來源：中國新聞網 6月10日， 第五批國家級非遺名錄公布， 迅速沖上熱搜， 原因無它， 僅僅因為這波名錄， 真香啊！ 柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉… 統統榜上有名！ 連嗦粉的快樂都是“國家級”的了！ 同樣列入名錄的還有 中餐烹飪技藝與食俗、 徽菜烹飪技藝、
53種美食上榜國家級非遺，螺螄粉、臭豆腐、胡辣湯，你吃過哪幾種
#柳州螺螄粉上榜國家級非遺##國家非物質文化遺產##美食# 2021年6月10日，第五批國家級非物質文化遺產名錄公布，迅速沖上熱搜，這一批國家級非遺一共175項，其中美食類53種，網友們紛紛評論：“真香啊”！都有哪些美食上榜呢？螺螄粉、沙縣小吃、米粉、果脯、臭
“年花豐食大集”開市 美食、花卉、非遺表演添年味兒
中新網北京新聞1月22日電 (史浩 李潔思 李娜)品嘗老字號非遺美食、風味小吃，觀賞非遺技藝表演，為家里添置特色年味兒產品和喜慶的年宵花，從2023年1月22日正月初一到1月27日正月初六，北京消費季“2023——年花豐食大集”在北京世界花卉大觀園室外草坪
年味美食音樂全有，南京非遺“上新”
年味美食音樂全有，南京非遺“上新” 市級非遺項目已達277項何林坊雙龍舞出歡騰。 南京日報/紫金山新聞記者 邢虹 攝南報網訊（記者 邢虹） 南京燈謎、谷里魚圓制作技藝、六合豬頭肉制作技藝、古龠（yuè）演奏……近日，第五批南京市非物質文化遺產代表性項目名錄公布
黔江非遺進社區 民俗美食大伙學
原標題：黔江非遺進社區 民俗美食大伙學打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片昨天(6月1日)由重慶市黔江區旅游投資開發有限公司組織策劃的“第二屆中國黔江雞雜美食文化節”系列推廣活動之“黔江非遺進社區”在重慶市南岸區國際社區舉行。上午10點,國際社區國際商務大廈門前已經
年味美食音樂全有，南京非遺“上新”
南京燈謎、谷里魚圓制作技藝、六合豬頭肉制作技藝、古龠（yuè）演奏……近日，第五批南京市非物質文化遺產代表性項目名錄公布，涵蓋民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、傳統美術、傳統技藝、傳統醫藥、民俗，以及傳統體育、游藝與雜技共9個門類。此次公布的市非物質文化
必勝客打造《原神》主題餐廳，傳統文化結合西式美食體現非遺魅力
新京報訊（記者王萍）4月19日，新京報記者從必勝客方面獲悉，必勝客攜手游戲《原神》，在全國推出了200多家“原神主題餐廳”，主題餐廳除了還原游戲中的經典場景，還將為消費者帶來傳統文化與西式美食結合的體驗以及非遺科普體驗活動等。據介紹，“原神主題餐廳”深度還原了
