黑龍江樺川：星火稻鄉(xiāng)首屆非遺美食文化節(jié)開幕
七月流火，暑氣漸盛，黑龍江省佳木斯市樺川縣星火稻鄉(xiāng)旅游景區(qū)開啟首屆非遺美食文化節(jié)，這里承載著中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的開創(chuàng)性記憶，擁有濃郁的朝鮮族民俗風(fēng)情。
景區(qū)重點(diǎn)打造了星火館、星火工坊等14個(gè)特色點(diǎn)位，形成了集紅色教育、非遺體驗(yàn)、生態(tài)觀光于一體的綜合旅游體系。登上40余米高的星火塔俯瞰稻田畫卷，體驗(yàn)430米玻璃水滑梯，讓游客在速度與清涼中釋放夏日活力。
星火稻鄉(xiāng)旅游景區(qū)（樺川縣融媒體中心供圖）
開幕式現(xiàn)場，朝鮮族迎賓舞、米酒香迎接游客。李北朝、高蓮花、崔錦善三位非遺傳承人接過“文化接力棒”，拉開了活動(dòng)序幕。
龍江第一參雞湯（樺川縣融媒體中心供圖）
走進(jìn)美食街區(qū)，在3米長的巨型龜鍋前，炒鍋師傅們手拿一米長的菜鏟不停翻炒，朝鮮族姑娘們圍著龜鍋舞動(dòng)；民族飯店門口，在直徑3米的鑄鐵鍋里，美味的參雞在沸水中翻滾；冷面攤位一字排開，筋道的蕎麥面浸在冰鎮(zhèn)的湯底，一口下去，驅(qū)散夏日的燥熱。羊肉酸菜砂鍋、打糕、老周烤鵝等美食攤也人頭攢動(dòng)。
非遺美食文化節(jié)小吃攤位（樺川縣融媒體中心供圖）
從清晨到夜晚，園區(qū)里的每一刻都藏著驚喜。朝鮮族長鼓舞、民謠、搖滾、古風(fēng)器樂、電音派對(duì)輪番登臺(tái)，燈光秀與煙花秀進(jìn)行壓軸表演。
傳統(tǒng)器樂演繹現(xiàn)代樂曲（樺川縣融媒體中心供圖）
據(jù)了解，此次非遺美食文化節(jié)吸引八方來客4萬余人，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)收入60余萬元。樺川縣將持續(xù)以美食為媒、以文化為橋，等待著更多人來探尋其中的傳承與活力，讓星火稻鄉(xiāng)的故事在歡聲笑語中不斷續(xù)寫新的篇章。（張笑晨）
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