近日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，截至目前，我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入該名錄（名冊(cè)），位居世界第一，這一話(huà)題再次將“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”一詞推上熱門(mén)。我國(guó)2004年加入《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》成為締約國(guó)之一，2011年第十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第十九次會(huì)議通過(guò)《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》，讓我國(guó)非遺真正實(shí)現(xiàn)有法可依。多年來(lái)，各級(jí)文化和旅游部門(mén)針對(duì)非遺保護(hù)制定的一系列政策、研究、宣傳等舉措，讓“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”這一名詞被大街小巷的百姓所認(rèn)知。

眾所周知，非遺保護(hù)與物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)最為不同的是主體不同，即是關(guān)于傳承人還是關(guān)于物的保護(hù)。在馬斯洛需求層次理論中，人的需求逐次遞升，被分為生理需求、安全需求、歸屬需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。非遺作為世代相傳的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，最早出現(xiàn)的初衷是滿(mǎn)足生存需求，對(duì)應(yīng)的正是馬斯洛需求層次理論中最基礎(chǔ)的需求——生理需求。因?yàn)楫?dāng)時(shí)手藝人只有通過(guò)雙手創(chuàng)造出具有交換價(jià)值的技能或物質(zhì)形式，才能滿(mǎn)足基本需要。如今，伴隨著我們的生活品質(zhì)的提升，我們的幸福指數(shù)也呈上升的趨勢(shì)，非遺當(dāng)下再次“被”需求，與最初的“被”需求便存在很大的不同。它帶給大眾的不再只是滿(mǎn)足生理、安全層面上的需要，更多的是感情、尊重甚至自我實(shí)現(xiàn)層面上的需要。

非遺傳承至今主要依靠口傳身授。在傳統(tǒng)技藝領(lǐng)域，手工技藝產(chǎn)物與機(jī)器產(chǎn)物相比而言最不同的價(jià)值在于它帶有手藝人的“溫度”，雖然器物可能不是十全十美，卻能展現(xiàn)出手藝人在創(chuàng)作時(shí)的心境以及手藝人對(duì)作品的態(tài)度。2021年國(guó)務(wù)院公布的第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄中，新增不少來(lái)自天南地北的飲食類(lèi)制作技藝，如沙縣小吃制作技藝、火宮殿臭豆腐制作技藝、柳州螺螄粉制作技藝等等。這一領(lǐng)域技藝的增錄，可以讓百姓更為直接地通過(guò)味道感受手藝帶來(lái)的情感。通過(guò)手工技藝做出的東西，會(huì)因?yàn)橛袦囟取⒂星楦卸a(chǎn)生味道上的不同。

在當(dāng)下傳統(tǒng)文化復(fù)興的大好局面中，作為受益最為直接的傳承人，關(guān)于非遺“被”需求的感知最為強(qiáng)烈。因?yàn)閲?guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)代表性傳承人的認(rèn)定，無(wú)疑是對(duì)他們傳承保護(hù)非遺最具代表性的認(rèn)可，而且各種政策傾向、資金扶持舉措并行，堅(jiān)定了他們守正創(chuàng)新的信念。非遺保護(hù)工作者也一直關(guān)注在非遺重新“被”需求的過(guò)程中傳承人關(guān)于項(xiàng)目傳承的現(xiàn)狀及趨勢(shì)。查閱當(dāng)下關(guān)于非遺保護(hù)相關(guān)的法規(guī)、制度、政策，除《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》外，主要有《關(guān)于加強(qiáng)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》《關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與管理暫行辦法》《國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)資金管理辦法》以及各省區(qū)市出臺(tái)的相關(guān)條例等，保護(hù)機(jī)構(gòu)應(yīng)該充分運(yùn)用各級(jí)文化和旅游部門(mén)關(guān)于非遺保護(hù)的相關(guān)政策，尤其在實(shí)踐調(diào)研過(guò)程中讓傳承人更加充分了解相關(guān)政策，讓傳承人可以詳細(xì)理解并合理利用政策扶持，使得手中的非遺項(xiàng)目得到更好的傳承和保護(hù)。最終能夠達(dá)到中老（年傳承人）有所授、青少（年傳承人）有新途，才能讓非遺得以代代賡續(xù)。在文化產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)上，越來(lái)越多的企業(yè)通過(guò)政策了解非遺，著手運(yùn)用非遺元素進(jìn)行創(chuàng)意產(chǎn)出，在這一文化創(chuàng)意產(chǎn)出的過(guò)程中如何實(shí)現(xiàn)傳承人的價(jià)值，以及他們的作品通過(guò)怎樣的形式呈現(xiàn)，亦成為非遺“被”需求的推動(dòng)點(diǎn)。近幾年高校加入非遺研培中，促進(jìn)傳承人的手工技藝價(jià)值被更多學(xué)生認(rèn)可，讓非遺融入社會(huì)、融入生活，通過(guò)非遺創(chuàng)造美好，在中青年一代間實(shí)現(xiàn)非遺“被”需求。可以說(shuō)，這樣的非遺“被”需求，不僅僅是文化自信的體現(xiàn)，讓傳承人更加堅(jiān)定守正創(chuàng)新的理念，亦是文化自覺(jué)的養(yǎng)成，讓社會(huì)民眾更加自覺(jué)地參與到非遺保護(hù)中，成為非遺的守護(hù)者。（鄒麗姣）

來(lái)源： 中國(guó)文化報(bào)