陜西非遺名錄(陜西的非物質(zhì)遺產(chǎn))
陜西非遺美食有潼關(guān)肉夾饃羊肉泡饃黃桂柿子餅石子饃乾州鍋盔葫蘆雞油潑面葫蘆頭泡饃漢中面皮城固原公雜燴1潼關(guān)肉夾饃 潼關(guān)肉夾饃采用陜西非遺名錄的都是非常傳統(tǒng)陜西非遺名錄的做法陜西非遺名錄，和普通的肉夾饃相比，這種饃更加酥脆香。
2008年6月，陜西省榆林市延安市申報(bào)的陜北民歌經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄2蘆笙，是苗族傳統(tǒng)音樂(lè)文化中的核心樂(lè)器之一，在苗族音樂(lè)實(shí)踐的歷史長(zhǎng)河中，其文化功能已不限于普遍的樂(lè)器，因承載社會(huì)文化。
西安非遺文化遺產(chǎn)有兵馬俑大雁塔興教寺塔華胥傳說(shuō)周至竹馬藍(lán)田華胥上許道情等1兵馬俑 兵馬俑，即秦始皇兵馬俑，亦簡(jiǎn)稱秦兵馬俑或秦俑，第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，第一批中國(guó)世界遺產(chǎn)，位于今陜西省西安市臨潼區(qū)。
1 佛坪縣釀皮陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 佛坪縣位于陜西省南部，是一個(gè)美麗的山區(qū)縣佛坪縣的特色食物之一是“釀皮”，這種食物已被列入陜西省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄下面我們就來(lái)詳細(xì)了解一下釀皮的制作過(guò)程和歷史淵源2。
2022年陜西漢中城固縣非遺傳承人是張軍，男，1975年1月生，咸陽(yáng)市張記餐飲有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理，“張記”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第五代傳承人張軍從事餐飲行業(yè)21年來(lái)，始終以誠(chéng)信為本，童叟無(wú)欺，讓百年老店“張記”品牌深入人心。
在大江南北實(shí)在是少見，這也是榆林變成我國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)關(guān)鍵標(biāo)示目前為止，榆林市有國(guó)家非非遺文化象征性新項(xiàng)目11個(gè)，國(guó)家非非遺文化象征性傳承人12人已經(jīng)有4人去世，下邊就給大伙兒介紹一下榆林十一項(xiàng)國(guó)家級(jí)別非非遺文化。
#8205#8205陜西有八大怪，大多都是陜西的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，分別是面條寬得像褲帶鍋盔大得賽鍋蓋油潑辣子一道菜老碗似盆分不開家家房子半邊蓋有凳不坐蹲起來(lái)婦女手帕頭上戴秦腔大戲吼起來(lái)#8205。
神仙豆腐神仙豆腐是佛坪縣季節(jié)性綠色食品，碧綠細(xì)嫩，宛如凝脂，深受人們喜愛，其制作技藝淵源流長(zhǎng)，歷史悠久，具有鮮明的地域特點(diǎn)和獨(dú)特的味蕾體驗(yàn)佛坪神仙豆腐制作技藝已列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄神仙豆腐的原料說(shuō)明 “。
佛坪縣神仙豆腐的制作記憶被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄因?yàn)榉鹌嚎h神仙豆腐的制作工藝獨(dú)特，當(dāng)?shù)厝藢?duì)于這種豆腐的熱愛和執(zhí)著也達(dá)到了一種近似癡迷的程度，所以佛坪縣神仙豆腐的制作記憶被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄制作。
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