吃貨必備｜盤點(diǎn)世界各地的非遺美食
今天又要說美食了 趕緊端個(gè)小板凳來坐到 我們今天要說的是 世界非遺美食 雖然我大中華料理沒有入圍 但作為資深吃貨 我們堅(jiān)信 美食是無國界的 當(dāng)非遺和美食碰到一起 那至少都是千年的美味沉淀哦 作為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作 早就不只是食物本身 而是一系列的制作工藝
廣西首屆非遺美食生活季在南寧開幕
原標(biāo)題：廣西首屆非遺美食生活季在南寧開幕 圖為活動(dòng)開幕式。 陳冠言 攝 中新網(wǎng)南寧12月31日電 (陳冠言)12月30日晚，由廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳主辦的“壯美廣西 那里享味”2022廣西首屆非遺美食生活季暨非遺電商年貨節(jié)在南寧市五象湖公園開幕。 此次活動(dòng)
北京火了上百年的非遺美食，12元1兩當(dāng)?shù)乩先顺恚贻p人吃不下
褡褳火燒是一種傳統(tǒng)名小吃，有一百多年的歷史了，雖然并不是特別的悠久，但是作為非遺美食，普及度和知名度很高，在哪里都很容易吃到。其實(shí)說它是一種餡餅也沒錯(cuò)，就是面皮里包著餡兒的煎餅，不過形狀和做法都類似褡褳，因此得名。 老北京人對吃是很講究的，又很細(xì)致，光是面和餡
原創(chuàng) 泉州非遺美食浮粿，老母親正宗做法，個(gè)頭大料超足，吃起來最地道
原標(biāo)題：泉州非遺美食浮粿，老母親正宗做法，個(gè)頭大料超足，吃起來最地道 泉港（隸屬于福建泉州）很多人對它很陌生，但是提到惠安女，大家都不陌生，在祖國70周年慶典上，惠安女就是代表福建特色之一，而泉港這座小城，在2000年以前也曾經(jīng)屬于惠安縣，當(dāng)?shù)厝艘彩潜兄莅?/p>
酥脆濃香“黃金馓”，非遺美食萬里傳
山東省菏澤市單縣有一種傳統(tǒng)非遺美食——馓子，別稱“寒具”“食馓”等。2021年，源于該縣黃崗鎮(zhèn)的“黃崗馓子”被納入菏澤非遺代表性項(xiàng)目。如今，“黃崗馓子”的招牌在單縣隨處可見。 馓子采用純棉籽油和優(yōu)質(zhì)小麥精粉為原料，經(jīng)過十道工序精心加工制作而成。每天下午3點(diǎn)作坊
瀘州瀘縣：月母雞湯迎新春 非遺美食受青睞
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-四川頻道 熬制雞湯，是瀘州市瀘縣迎接新年的傳統(tǒng)習(xí)俗，一家人熱熱鬧鬧地喝一碗雞湯，暖胃又暖心。怎樣燉一鍋?zhàn)屓藵M意的雞湯？不同的廚師有不同的秘訣。“取最簡單的食材，用最原始的方法，做最純粹的雞湯”，是瀘縣觀音場月母雞湯非遺傳承人的理念。 小年已至
廣西首屆非遺美食生活季暨非遺電商年貨節(jié)開幕
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-廣西頻道 啟動(dòng)儀式現(xiàn)場。廣西文化和旅游創(chuàng)新發(fā)展中心供圖 人民網(wǎng)南寧12月31日電 （記者朱曉玲）12月30日，由廣西文化和旅游廳主辦的“壯美廣西 那里享味”2022廣西首屆非遺美食生活季暨非遺電商年貨節(jié)在南寧市五象湖公園開幕。 此次活動(dòng)將持
螺螄粉“鮮爽”的關(guān)鍵 廣西稻田里的“非遺美食”令人垂涎
孫女正在和劉榮喜一起煮螺。劉俊聰攝 中新網(wǎng)柳州10月19日電題：螺螄粉“鮮爽”的關(guān)鍵廣西稻田里的“非遺美食”令人垂涎 作者劉俊聰 大大小小的田螺和石螺，在豬骨熬制的高湯中翻滾，再搭配上香菜、酸筍、羅漢果等十余種輔料，即便相隔甚遠(yuǎn)，其獨(dú)特鮮香的味道依然能直鉆鼻腔
“十大名菜”出爐，三水白坭第四屆西江非遺美食文化節(jié)開幕
原標(biāo)題：“十大名菜”出爐，三水白坭第四屆西江非遺美食文化節(jié)開幕 “來白坭，沒白來！”12月30日，在三水區(qū)白坭鎮(zhèn)落實(shí)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”暨第四屆西江非遺美食文化節(jié)上，白坭“十大網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”“十大特色手信”“十大名菜”正式出爐，成為白坭鎮(zhèn)的文旅新名片，
這10種“非遺美食”，是江西人的心頭愛，天天都吃不膩，你見過嗎
江西10大“非遺美食”，當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮男念^愛，有你家鄉(xiāng)嗎？ 江西美食你知道多少？ 中國人很愛吃，全國各地每個(gè)城市都有其特色風(fēng)味美食，甚至不同的村莊之間都有不同的飲食文化，每個(gè)村子都有當(dāng)?shù)厝藧鄢缘拿朗澈惋L(fēng)味。 在江西這個(gè)丘陵山區(qū)地帶也是如此，江西很低調(diào)，很務(wù)
